NEBBIOLO D'ALBA "Per Bacco" 2022
NEBBIOLO D'ALBA "Per Bacco" 2022
- VARIETA': 100% Nebbiolo.
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VINIFICAZIONE: Tradizionale con raccolta dell’uva a mano pigiadiraspatura
macerazione di otto-dieci giorni e fermentazione in vasche di acciaio inox ed affinamento per un'anno in legno.
- COLORE: Rosso rubino con tenui riflessi granato, sfumature rosso amaranto.
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PROFUMO: Intenso, pulito con note di ciliegia marasca, ribes nero e mora
sensazione retrolfattiva con ricordo di fieno e pepe.
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SAPORE: Caldo asciutto con appena una nota vanigliata, ricordo di tabacco e
cuoio con una leggera sensazione tannica.
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Primi piatti carni rosse e bianche salumi, formaggi.
Prezzo di listino
€13,00 EUR
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